Ciao Gloria! Innanzitutto auguri e complimenti! Per l’ispirazione sul design delle torte nell’articolo di Alessia trovi diverse idee: dalla torta libro a quelle a piani decorate con gufi o coccinelle. Se cerchi una torta a tema potresti pensare a qualche edificio o monumento che ti sta a cuore o che ti piace in particolare… che ne pensi? Riguardo alla pasta di zucchero ti consiglio di cercare metodi alternativi e più antichi per decorare le torte, ad esempio puoi vedere qui!